青菜叶炒鸡蛋的做法

青菜叶炒鸡蛋的做法

1. 准备好青菜叶和鸡蛋。

2. 将青菜叶洗净,切成小段备用。

3. 打入适量的鸡蛋,加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。

4. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散成小块。

5. 待鸡蛋煎至八成熟时,加入青菜叶,翻炒均匀。

6. 炒至青菜叶变软烂,关火出锅即可。

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