芹菜蒜炒油豆腐的做法：
1. 准备好芹菜、蒜、油豆腐。
2. 将芹菜洗净切段，蒜切末。
3. 油豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
5. 加入芹菜翻炒至断生。
6. 加入油豆腐翻炒均匀。
7. 加入适量盐和鸡精调味即可。
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