披萨坯子的做法大全

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经典披萨面团

材料：

  • 3杯面粉
  • 1包干酵母
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙白糖
  • 1杯温水
  • 2汤匙橄榄油

步骤：

  1. 将面粉、干酵母、盐和白糖混合在一起。
  2. 慢慢地加入温水，同时搅拌面团，直到面团变得光滑和有弹性。
  3. 加入橄榄油，继续搅拌面团，直到油被完全吸收。
  4. 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
  5. 将面团取出，揉成一个球形，然后将其擀成所需大小的披萨面皮。

全麦披萨面团

材料：

  • 2杯全麦面粉
  • 1杯面粉
  • 1包干酵母
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙白糖
  • 1杯温水
  • 2汤匙橄榄油

步骤：

  1. 将全麦面粉、面粉、干酵母、盐和白糖混合在一起。
  2. 慢慢地加入温水，同时搅拌面团，直到面团变得光滑和有弹性。
  3. 加入橄榄油，继续搅拌面团，直到油被完全吸收。
  4. 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
  5. 将面团取出，揉成一个球形，然后将其擀成所需大小的披萨面皮。

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