披萨坯子的做法大全
经典披萨面团
材料：
- 3杯面粉
- 1包干酵母
- 1茶匙盐
- 1茶匙白糖
- 1杯温水
- 2汤匙橄榄油
步骤：
- 将面粉、干酵母、盐和白糖混合在一起。
- 慢慢地加入温水，同时搅拌面团，直到面团变得光滑和有弹性。
- 加入橄榄油，继续搅拌面团，直到油被完全吸收。
- 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成一个球形，然后将其擀成所需大小的披萨面皮。
全麦披萨面团
材料：
- 2杯全麦面粉
- 1杯面粉
- 1包干酵母
- 1茶匙盐
- 1茶匙白糖
- 1杯温水
- 2汤匙橄榄油
步骤：
- 将全麦面粉、面粉、干酵母、盐和白糖混合在一起。
- 慢慢地加入温水，同时搅拌面团，直到面团变得光滑和有弹性。
- 加入橄榄油，继续搅拌面团，直到油被完全吸收。
- 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成一个球形，然后将其擀成所需大小的披萨面皮。
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