鲜笋木耳炒肉的家常做法
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家常菜
鲜笋木耳炒肉的家常做法
材料：
- 猪肉
- 鲜笋
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 鲜笋去皮，切成薄片，黑木耳泡发后切成小块
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色
- 加入鲜笋和黑木耳，煸炒均匀
- 加入盐、糖、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可
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