螃蟹的做法清蒸放盐吗
螃蟹清蒸的做法：
1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏。
2. 准备葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成末。
3. 在蒸锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，开火烧开。
4. 将螃蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。
5. 蒸好后，撒上一些葱花和香菜即可食用。
一般情况下，清蒸螃蟹不需要放盐，因为螃蟹本身已经有一定的咸味。如果您觉得不够咸，可以根据个人口味适量添加盐。
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