嫩香椿炒鸡蛋的做法

嫩香椿炒鸡蛋的做法:

1. 准备好嫩香椿和鸡蛋,将嫩香椿洗净切成小段,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,放入嫩香椿煸炒出香味。

3. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速划圈翻炒,让鸡蛋均匀地裹在嫩香椿上。

4. 加入适量盐和味精调味,翻炒均匀即可。

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