凉拌木兰芽的做法窍门
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美食食谱
凉拌木兰芽的做法
1. 准备食材：木兰芽、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 将木兰芽焯水，捞出后过冷水，沥干备用。
3. 将葱姜蒜和辣椒切末，放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。
4. 将调好味的汁倒入木兰芽上，拌匀即可。
窍门
1. 木兰芽焯水的时间不要太长，否则会影响口感。
2. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 可以根据自己的喜好加入一些其他的配料，如花生碎、芝麻等。
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