烤箱做豆沙面包的材料：
面团：高筋面粉200克、酵母3克、白糖20克、盐3克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。
豆沙馅：红豆沙200克、白糖30克、黄油20克。
烤箱做豆沙面包的步骤：
1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑的面团，再加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
2.将红豆沙、白糖、黄油混合均匀，搅打成豆沙馅。
3.将发酵好的面团排气，揉成光滑的面团，分成若干份，每份擀成椭圆形，放上适量的豆沙馅，收口捏紧，放入烤盘中进行最后的发酵。
4.将烤箱预热至180℃，将发酵好的面团放入烤箱中烤制20-25分钟即可。
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