荷兰豆炒肉的家常做法大全
荷兰豆炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 荷兰豆 250 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
做法：
- 将荷兰豆洗净去两头，切成小段备用。
- 瘦肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制 10 分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入荷兰豆煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮 5 分钟。
- 打开锅盖，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
荷兰豆炒肉的做法还有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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