荷兰豆里面的豆的做法:
1. 准备荷兰豆和豆子,将荷兰豆洗净去除两端的筋,豆子洗净沥干备用。
2. 锅中加入适量水,放入荷兰豆焯水至变色,捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入豆子煸炒至变色。
4. 加入适量盐、糖、鸡精、料酒、清水,煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 加入焯好水的荷兰豆,翻炒均匀即可。
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