用高压锅土豆炖肉做法大全
高压锅是一种快速烹饪的工具,可以在短时间内烹饪出美味的土豆炖肉。以下是一些常见的做法:
做法一:土豆炖牛肉
1. 牛肉切块,土豆去皮切块,洋葱切丝,姜蒜切末。
2. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱和姜蒜煸炒,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。
4. 加入土豆块,加入适量的水,水量要稍微多一些,因为土豆会吸水。
5. 关上高压锅盖,大火加压,煮10分钟左右即可。
做法二:土豆炖猪肉
1. 猪肉切块,土豆去皮切块,洋葱切丝,姜蒜切末。
2. 热锅凉油,放入猪肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱和姜蒜煸炒,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。
4. 加入土豆块,加入适量的水,水量要稍微多一些,因为土豆会吸水。
5. 关上高压锅盖,大火加压,煮10分钟左右即可。
做法三:土豆炖羊肉
1. 羊肉切块,土豆去皮切块,洋葱切丝,姜蒜切末。
2. 热锅凉油,放入羊肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱和姜蒜煸炒,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。
4. 加入土豆块,加入适量的水,水量要稍微多一些,因为土豆会吸水。
5. 关上高压锅盖,大火加压,煮10分钟左右即可。
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