骨头海带冬瓜汤做法
骨头海带冬瓜汤做法
材料：
- 猪骨500克
- 海带100克
- 冬瓜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将海带泡发，洗净备用。
- 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 将海带加入锅中，继续煲30分钟。
- 加入冬瓜、姜和葱，继续煲10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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