芋头糕的简单做法家常做法
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家常菜
芋头糕的简单做法家常做法
芋头糕是一道广东传统的点心，制作简单，口感香甜软糯，深受人们的喜爱。以下是芋头糕的简单做法：
- 准备好芋头、糯米粉、白糖、椰浆、油。
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将芋头泥和糯米面团混合均匀，加入适量的白糖和椰浆，搅拌均匀。
- 将混合好的芋头糕倒入蒸锅中，用大火蒸20-25分钟。
- 蒸好后取出，晾凉后切成小块即可食用。
家常做法可以根据个人口味适量调整糖和椰浆的用量，也可以加入其他材料如红枣、桂花等增加口感。
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