腌制花生米的做法家常做法大全
腌制花生米是一种非常受欢迎的小吃，尤其是在中国南方地区。以下是一些常见的腌制花生米的做法：
- 酱油腌制法：将花生米用清水洗净，晾干后放入锅中炒熟，放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、料酒、姜片、蒜片、辣椒等调料，搅拌均匀后密封腌制。
- 醋腌制法：将花生米用清水洗净，晾干后放入锅中炒熟，放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、姜片、蒜片、辣椒等调料，搅拌均匀后密封腌制。
- 五香腌制法：将花生米用清水洗净，晾干后放入锅中炒熟，放入碗中，加入适量的五香粉、盐、糖、料酒、姜片、蒜片、辣椒等调料，搅拌均匀后密封腌制。
腌制时间一般为2-3天，可以根据个人口味适量调整。
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