腌鲜桂鱼的简单做法
腌鲜桂鱼的简单做法：
1. 将新鲜的桂鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
2. 准备腌制料，将盐、糖、料酒、生姜末、葱花、酱油、香醋、辣椒粉、花椒粉、八角粉混合均匀。
3. 将桂鱼块放入腌制料中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
4. 取出腌制好的桂鱼块，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
5. 最后，将蒸好的桂鱼块码放在盘中，淋上少许香油和蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
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