新鲜的牛血的做法

• 美食食谱

新鲜的牛血的做法：

1. 首先将新鲜的牛血放入容器中，加入适量的盐和醋，搅拌均匀。

2. 将牛血放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。

3. 将焯水后的牛血切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖等调料腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入腌制好的牛血块，煎至两面金黄即可。

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