卤水点豆腐的做法：
1. 准备好豆腐，切成适当大小的块状。
2. 准备卤水，将生抽、老抽、糖、盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右。
3. 将豆腐块放入卤水中，煮5分钟左右，让豆腐充分入味。
4. 关火，让豆腐在卤水中浸泡至少30分钟，让味道更入味。
5. 捞出豆腐，沥干水分，装盘即可。
卤水点豆腐的配方：
– 豆腐：500克
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 糖：适量
– 盐：适量
– 料酒：适量
– 姜片：适量
– 葱段：适量
– 八角：适量
– 桂皮：适量
– 花椒：适量
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