小寿桃的做法生日蛋糕
小寿桃的生日蛋糕做法：
材料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80g
- 黄油 50g
- 牛奶 50ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后，加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶和香草精，用刮刀翻拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊表面平整。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模，装饰即可。
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