香菇土豆焖肉的做法
材料：
- 猪肉块500克
- 土豆2个
- 香菇适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆块和香菇片，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
- 最后根据个人口味调味即可。
香菇土豆焖肉做好了，可以配上一碗热腾腾的米饭，非常美味哦！
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