材料：虾仁、米饭、莴笋、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐、生抽、油。

做法：

1.将虾仁洗净备用，莴笋和胡萝卜切成小丁，葱切成葱花。

2.将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。

3.锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。

4.锅中再加入适量油，放入虾仁煸炒至变色，加入莴笋和胡萝卜丁继续煸炒。

5.加入米饭翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味。

6.最后加入煎好的鸡蛋丁，翻炒均匀即可。

材料：虾仁、莴笋、胡萝卜、姜片、葱、盐、清水。

做法：

1.将虾仁洗净备用，莴笋和胡萝卜切成小块，姜片切成薄片，葱切成葱花。

2.锅中加入适量清水，放入姜片和葱花，煮开后加入虾仁、莴笋和胡萝卜块，继续煮沸。

3.加入少许盐调味，煮至莴笋和胡萝卜变软即可。

材料：虾仁、莴笋、胡萝卜、面条、葱、盐、生抽、油。

做法：

1.将虾仁洗净备用，莴笋和胡萝卜切成小丁，葱切成葱花。

2.将面条煮熟备用。

3.锅中加入适量油，烧热后倒入虾仁煸炒至变色，加入莴笋和胡萝卜丁继续煸炒。

4.加入煮熟的面条，加入少许盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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虾仁莴笋做法大全家常