虾仁炒豌豆
1. 准备虾仁和豌豆，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入虾仁煸炒至变色，加入豌豆煸炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
5. 最后加入少许香油即可。
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