虾仁菠菜炒蛋
1. 菠菜洗净，虾仁洗净备用。
2. 打入鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
5. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒至变软。
6. 加入煎好的鸡蛋和虾仁，翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
虾仁菠菜汤
1. 菠菜洗净，虾仁洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入虾仁煸炒至变色。
3. 加入清水，煮沸后加入菠菜，煮至菠菜变软。
4. 加入盐和胡椒粉调味即可。
虾仁菠菜炒饭
1. 菠菜洗净，虾仁洗净备用。
2. 米饭提前煮好备用。
3. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒至变软。
5. 加入煮好的米饭和虾仁，翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
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