虾皮鸡蛋西葫芦的做法

虾皮鸡蛋西葫芦的做法:

1. 西葫芦洗净去皮,切成小块;鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,放入虾皮煸炒出香味,加入西葫芦翻炒均匀。

3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。

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