虾炒蛋的做法
1. 准备食材：虾、鸡蛋、葱、姜、蒜。
2. 将虾去壳去虾线，洗净备用。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入虾仁煸炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液，煮至凝固，翻炒均匀即可。
6. 装盘，撒上适量的盐和胡椒粉即可。
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