西兰花炒藕片凉拌做法大全
西兰花炒藕片
材料：
- 西兰花适量
- 藕片适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
做法：
- 将西兰花洗净切小朵，藕片切片备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入西兰花和藕片翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
- 翻炒至蔬菜熟透即可。
凉拌西兰花
材料：
- 西兰花适量
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将西兰花、胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将蔬菜丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油混合成调味汁。
- 将焯好水的蔬菜丝和调味汁混合均匀即可。
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