土豆芝士泥
材料：
- 土豆 2个
- 黄油 适量
- 牛奶 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 芝士粉 适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
- 将土豆泥放入锅中，加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉，用勺子搅拌均匀。
- 将芝士粉撒在土豆泥上，放入微波炉中加热 1-2 分钟，直到芝士融化即可。
土豆芝士煎饼
材料：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 芝士粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
- 将土豆泥放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉，用勺子搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量油，将土豆泥倒入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄色。
- 将芝士粉撒在煎饼上，用锅盖盖上，等待芝士融化即可。
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