无黄油烤箱面包做法大全

简易法国面包

材料:

  • 500克面粉
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙干酵母
  • 350毫升温水

步骤:

  1. 将面粉、盐和干酵母混合在一起。
  2. 慢慢地加入温水,揉成面团。
  3. 将面团放在一个大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
  4. 将面团放在一个烤盘上,用刀在面团上切几个口子。
  5. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤25-30分钟。

全麦面包

材料:

  • 500克全麦面粉
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙干酵母
  • 350毫升温水

步骤:

  1. 将全麦面粉、盐和干酵母混合在一起。
  2. 慢慢地加入温水,揉成面团。
  3. 将面团放在一个大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
  4. 将面团放在一个烤盘上,用刀在面团上切几个口子。
  5. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤25-30分钟。

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