乌贼鱼的家常做法大全

1.鱿鱼洗净，斜刀切成薄片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3.锅中倒入油，烧至五成热，放入鱿鱼片煸炒至变色，捞出备用。

4.锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味，放入炒好的鱿鱼片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀即可。

1.鱿鱼洗净，斜刀切成薄片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3.锅中倒入油，烧至五成热，放入鱿鱼片煸炒至变色，捞出备用。

4.锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀，放入炒好的鱿鱼片，翻炒均匀即可。

1.鱿鱼洗净，斜刀切成薄片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2.豆腐切块，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入油，烧至五成热，放入鱿鱼片煸炒至变色，捞出备用。

4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆腐块煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉和适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟，放入炒好的鱿鱼片，再炖煮5分钟即可。

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