红青萝卜汤的做法
材料：
- 红萝卜1根
- 青萝卜1根
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 鸡肉或蔬菜汤适量
- 盐和胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将红萝卜和青萝卜去皮，切成小块。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒香。
- 加入红萝卜和青萝卜，翻炒几分钟。
- 加入鸡肉或蔬菜汤，煮沸后转小火煮20分钟。
- 用搅拌器将汤搅拌成细腻的糊状。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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