豌豆炸丸子的做法
材料：
- 豌豆 200克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豌豆煮熟，捣成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、盐和豌豆泥混合，搅拌均匀。
- 将混合物揉成小丸子。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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