土豆芝士焗烤
材料：
- 土豆
- 芝士
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤：
- 将土豆去皮切成薄片，放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 在锅中加入黄油，等待黄油融化后加入面粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌至浓稠状。
- 加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将土豆片和芝士放入烤盘中，倒入调好味的奶油酱。
- 放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟左右，直到芝士融化并呈金黄色即可。
土豆芝士泥
材料：
- 土豆
- 芝士
- 牛奶
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 在锅中加入黄油，等待黄油融化后加入土豆块，用勺子压成泥状。
- 加入牛奶，继续搅拌至浓稠状。
- 加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 加入芝士，继续搅拌至芝士融化。
- 将土豆芝士泥装入碗中，撒上黑胡椒粉即可。
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