蒜炒皮渣的我做法大全
蒜炒皮渣的做法：
1. 准备好皮渣和蒜，将蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入皮渣煸炒，炒至表面微焦。
4. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 皮渣最好选用猪皮渣，口感更佳。
2. 炒制过程中火不要太大，以免糊底。
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