鲜虾干贝粥的做法
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美食食谱
鲜虾干贝粥的做法：
1.准备好所需材料：大米、鲜虾、干贝、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。
2.大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮成米粥。
3.鲜虾去壳去头，洗净备用。干贝提前用清水泡发，洗净备用。
4.姜切成末，葱切成葱花备用。
5.锅中加入适量清水，放入鲜虾和干贝，加入料酒烧开后焯水备用。
6.将焯好水的鲜虾和干贝放入煮好的米粥中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，煮开后转小火煮10分钟。
7.最后加入姜末、葱花和香油，煮开即可。
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