酸菜汆白肉的做法
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美食食谱
酸菜汆白肉的做法
1. 准备材料：猪肉白肉片500克，酸菜200克，葱姜蒜适量。
2. 猪肉白肉片焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。
4. 加入适量清水，放入焯水后的猪肉白肉片，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、味精、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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