素炒干蘑菇的做法
素炒干蘑菇的做法
1. 干蘑菇提前泡发，洗净切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入干蘑菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
4. 炒至干蘑菇变软，加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。
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