材料：时蔬（如菜心、芥蓝、空心菜等）、蒜、盐、油。

做法：1. 将时蔬洗净，切成适当大小的段；2. 锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香；3. 放入时蔬，翻炒均匀；4. 加入适量盐调味即可。

材料：豆腐、青红椒、葱、姜、蒜、盐、油。

做法：1. 豆腐切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末；2. 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香；3. 放入豆腐，煎至两面金黄；4. 加入青红椒丝，翻炒均匀；5. 加入适量盐调味即可。

材料：米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）、葱、姜、蒜、盐、油。

做法：1. 将蔬菜洗净，切成小块；2. 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香；3. 放入蔬菜，翻炒均匀；4. 加入米饭，翻炒均匀；5. 加入适量盐调味即可。

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