素菠菜炖豆腐的做法
1. 准备食材：豆腐、菠菜、葱、姜、蒜。
2. 豆腐切块，菠菜洗净。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆腐块煸炒至两面金黄。
5. 加入菠菜煮至变软。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入盐、鸡精调味即可。
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