芹菜炒辣牛肉的做法大全
芹菜炒辣牛肉的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段，蒜末、生姜末、辣椒切碎备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒煸炒出香味。
- 放入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒均匀。
- 加入适量盐调味，出锅前淋上少许香油即可。
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