平菇粉丝肉汤的做法

平菇粉丝肉汤的做法

材料:

  • 平菇 200克
  • 粉丝 50克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将平菇洗净切片,瘦肉切成薄片备用。
  2. 将粉丝用清水泡软备用。
  3. 姜片切成丝,葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入姜丝和葱段,烧开后放入瘦肉片,煮至变色。
  5. 加入平菇片,煮至变软。
  6. 加入泡软的粉丝,煮至粉丝变透明。
  7. 加入适量盐和鸡精调味,煮开即可。

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