炸虾仁的简单做法

• 美食食谱

炸虾仁的简单做法

1. 准备虾仁、面粉、鸡蛋、面包糠。

2. 虾仁去壳去肠泥，用水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。

3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

4. 将虾仁依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，裹匀后放在盘子里备用。

5. 热锅凉油，油温烧至6成热时，将虾仁放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

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