顿土豆茄子的做法
材料：
- 土豆
- 茄子
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆和茄子分别切成块状备用。
- 锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆和茄子煸炒至微黄。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精和清水，煮至土豆和茄子软烂入味即可。
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