青椒牛肉盖浇饭的做法大全
青椒牛肉盖浇饭的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 青椒：1个
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 米饭：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒和洋葱切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入青椒和洋葱继续煸炒，加入适量的盐和生抽调味。
- 将炒好的牛肉青椒倒在米饭上即可。
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