青椒丝炒肉丝干丝做法

• 美食食谱

青椒丝炒肉丝干丝做法：

1. 准备好青椒、猪肉、干丝等食材，青椒切丝，猪肉切丝，干丝泡发备用。

2. 热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。

3. 将炒好的猪肉丝盛出备用，同一锅中放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。

4. 将泡发好的干丝加入青椒丝中煸炒，加入适量的水，煮至干丝变软。

5. 将炒好的猪肉丝放入锅中，翻炒均匀即可。

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