青椒腌咸菜的做法大全
青椒腌咸菜的做法
材料：
- 青椒500克
- 咸菜500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 辣椒适量
步骤：
- 将青椒洗净切成小块，咸菜洗净切成小段。
- 将青椒和咸菜放入盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟。
- 将腌好的青椒和咸菜沥干水分，加入适量的白糖、料酒、生姜、蒜、香菜和辣椒，拌匀即可。
- 将拌好的青椒腌咸菜装入干净的瓶子中，盖紧盖子，放置阴凉干燥处，静置2-3天即可食用。
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