汽锅香菇排骨的做法
汽锅香菇排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 香菇200克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 香菇洗净，切成小块，葱姜切末备用。
- 将汽锅加热，倒入适量的油，放入葱姜末爆香。
- 放入焯水后的猪排骨，煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入香菇，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上汽锅盖，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
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