鸡丝菜粥的做法大全
鸡丝菜粥的做法
材料：
大米、鸡肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽、油、葱花、姜末、白胡椒粉、鸡精、菜心。
步骤：
1.大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟，煮好后保持温度待用。
2.鸡肉切成丝，加入盐、生抽、油、葱花、姜末、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3.胡萝卜、洋葱切成丝，菜心洗净备用。
4.锅中加入适量的油，烧热后加入鸡丝煸炒至变色，盛出备用。
5.锅中加入适量的油，烧热后加入胡萝卜、洋葱丝煸炒至变软，加入适量的盐、鸡精调味。
6.将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的水，煮开后加入菜心、鸡丝，煮至菜心变软，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
7.最后撒上葱花即可。
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