纯韭菜馅饺子做法大全
纯韭菜馅饺子做法
材料：
- 韭菜250克
- 猪肉馅250克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、生姜、葱、料酒、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
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