木耳蒜苔炒肉做法大全家常

木耳蒜苔炒肉做法:

1. 准备好所需食材:猪肉、木耳、蒜苔、蒜、生姜。

2. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 将木耳泡发,洗净切成小块;蒜苔洗净切段;蒜和姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜和姜末爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入木耳和蒜苔翻炒均匀,加入盐、生抽、糖、鸡精调味。

6. 最后加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

7. 装盘后撒上葱花即可。

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