木耳青瓜炒肉丝的做法大全
木耳青瓜炒肉丝的做法：
1. 准备食材：猪肉、木耳、青瓜、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 木耳提前泡发，洗净切丝；青瓜洗净去皮切丝；葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入木耳和青瓜继续煸炒，加入盐、鸡精调味，炒匀即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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