土豆黄瓜丝的做法
材料：
- 土豆1个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 香油适量
步骤：
- 将土豆和黄瓜分别削皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余水分。
- 将土豆丝和黄瓜丝分别放入开水中焯烫30秒，捞出沥干水分。
- 将焯好水的土豆丝和黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、蒜末和香油，拌匀即可。
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